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Ventajas
 
*La mejor proteína.
 
*No tiene gluten.
 
*Es una excelente fuente de micronutrientes.
 
*Coadyuva a disminuir los niveles de glucosa en sangre y a normalizar los niveles de tensión arterial.
 
 
 
 
¬ŅPOR QU√Č AMARANTO?
 
*El mejor alimento de origen vegetal para el consumo de toda la familia. Es portador también de vitaminas, minerales y fibra necesarios para una buena nutrición.
 
* Enriquecedor del sistema proteico de los cereales b√°sicos que consumes.
 
* Booster del valor nutricional de los platillos degustados por ti y tu familia.
 
* Concentrado proteico patentado, disponible en: SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS PARA TU ESTILO DE VIDA. 
 

Nuestro Amaranto

Nuestro amaranto es sembrado y cosechado en nuestras tierras regadas con agua de deshielos del Citlaltépetl y los volcanes de la Sierra Nevada: Popocatépetl e Ixtaccihuatl. Se emplean, en su producción las mejores técnicas agrícolas, sin usar pesticidas y fertilizantes perjudiciales a la salud y al medio ambiente.

Como semilla lo tenemos en la lista de productos, su  sabor y forma de preparación es muy parecido al maíz, pero en la cocina nos abre un gran abanico de oportunidades: bien sea cocido en sopas y estofados, agregado como mini palomitas ( reventado) en ensaladas y multitud de platillos; o molido en forma de harinas, para enriquecer las tortillas o los tamales; tambien añadirlo como una base saludable para tartas, pasteles, junto con mantequilla y chocolate para las recetas dulces, como un ingrediente en galletas y pastas para acompañar el café, también como recubrimiento crujiente de pollo, pescado, trufas. Podemos hacer granolas energéticas para ir al gimnasio o como tentempié, combinado con cereales y fruta en el desayuno, o para preparar ricos Hot Cakes o un espumoso chocolate. Ya puedes disfrutarlo también para confeccionar tus recetas de cuscús y platillos sofisticados o como tu gusto y creatividad culinaria lo determine.

Agregamos a la lista la línea de  productos derivados y complementos alimenticios de San Miguel que, basados en el poder nutricional del amaranto, y formulados científicamente y producidos con tecnologías modernas, aportan la versatilidad necesaria para  atender las multiples necesidades y estilos de vida actuales. Todos enriquecidos con concentrado proteico de amaranto y adicionados con micronutrientes y nutracéuticos funcionales seleccionados.

Nuestra Misión es contribuir al desarrollo integral de este cultivo maravilloso, que según la OMS, la FAO y otras organizaciones será pieza fundamental para mejorar la nutrición de mucha gente alrededor del mundo por su calidad y cantidad de nutrientes que lo hacen el de mayor contenido proteico de origen vegetal.

Nuestra Visión es integrar una cadena de suministro exitosa desde la producción y cosecha en el campo , desarrollo de productos y mercados, innovación en los métodos de comercialización y finalmente la exportación, enarbolando la bandera de un gran producto de México para el mundo.

Conoce nuestro amaranto

   Valora sus propiedades y

        Aprovéchalo para tu salud

             y reconoce el valor de este producto de México 

 

NUESTRO AMARANTO:  DE MEXICO AL MUNDO